Komplette Restaurantbetriebe auf einer einzigen Plattform
QR-Menü, Online-Bestellungen, POS, Küchenanzeige und Reservierungen arbeiten auf einem integrierten System. Bestellungen werden im Moment der Eingabe an die Küche übermittelt, wodurch Papier-Tickets und manuelle Übertragungen zwischen Service und Küche entfallen.
QR-Code-Menü
Gäste scannen den Tischcode, sehen das Menü in ihrer eigenen Sprache und geben Bestellungen auf, ohne auf den Service warten zu müssen.
- Gäste scannen den Tischcode und bestellen direkt
- Menü in der eigenen Sprache des Gastes angezeigt
- Als nicht verfügbar markierte Artikel werden sofort aus jedem Kanal entfernt
Küchenanzeige
Tickets erscheinen im Küchendisplay im Moment der Eingabe, farbcodiert nach verstrichener Wartezeit. Gänge werden unabhängig ausgelöst, sodass die Gerichte gemeinsam die Ausgabe verlassen.
- Tickets erscheinen im Moment der Bestelleingabe
- Farbe zeigt die verstrichene Wartezeit pro Ticket an
- Gänge werden unabhängig ausgelöst, sodass die Gerichte gemeinsam die Ausgabe verlassen
POS-Kasse
Tischplan, Rechnungsteilung, Teilzahlungen und Schichtabschluss. Bargeschäfte laufen während eines Verbindungsverlusts weiter und synchronisieren sich bei der Wiederherstellung.
- Rechnungsteilung und Unterstützung für Teilzahlungen
- Karte, Bargeld und Essensgutscheine auf einem einzigen Beleg
- Bargeschäfte laufen während eines Verbindungsverlusts weiter
Tische & Grundriss
Konfigurieren Sie Ihren Grundriss und überwachen Sie die Belegung, Sitzungsdauer und Ausgaben pro Tisch.
- Konfigurierbarer Grundriss für Innen- und Terrassenbereiche
- Sitzungsdauer und Ausgaben pro Tisch überwacht
- Übertragungen zwischen Tischen ohne Datenverlust
Online-Bestellungen
Liefer- und Abholbestellungen über Ihre eigenen Kanäle, ohne Marktplatzprovision.
- Liefer- und Abholbestellungen über Ihre eigenen Kanäle
- Keine Marktplatzprovision auf direkte Bestellungen
- Bestellstatus, der vom Gast bis zur Lieferung verfolgt wird
Lieferzonen & Gebühren
Entfernbasierte Lieferzonen mit individuellen Gebühren und Mindestbestellwerten. Adressen außerhalb des definierten Bereichs werden an der Kasse abgelehnt.
- Entfernungsgestützte Zonen mit individuellen Gebühren und Mindestbeträgen
- Adressen außerhalb des definierten Bereichs werden an der Kasse abgelehnt
- Zuweisung von Kurierdiensten auf Abruf, wo keine Flotte betrieben wird
Tischreservierungen
Akzeptieren Sie Buchungen über Ihre eigene Seite oder verbundene Reservierungskanäle; Kapazität und Schichtverfügbarkeit werden automatisch validiert.
- Buchungen von Ihrer eigenen Seite oder verbundenen Kanälen
- Kapazität und Schichtverfügbarkeit werden automatisch validiert
- Automatisierte Erinnerungen reduzieren die No-Show-Quote
Druckermanagement
Konfigurierbare Beleg-, Küchen-, Bar- und Etikettendrucker mit kategoriebasierter Stationsrouting, Papierbreite und Kopienanzahl. Tickets werden automatisch bei der Bestelleingabe gedruckt.
- Kategoriebasierte Weiterleitung zu Empfang, Küche, Bar und Etikettendruckern
- Papierbreite, Kopienanzahl und automatischer Druck pro Drucker konfiguriert
- Fehlgeschlagene Druckaufträge werden erneut versucht, anstatt verworfen zu werden
Vollständige betriebliche Abdeckung
Front of House, Küche und Back Office in einem System.
Menüverwaltung
Kategorien, Varianten, Modifikatoren und Allergendaten. Eine einzige Preisänderung wird gleichzeitig im QR-Menü, POS und auf der Website propagiert.
QR-Code-Menü
Gäste scannen den Tischcode, sehen das Menü in ihrer eigenen Sprache und geben Bestellungen auf, ohne auf den Service warten zu müssen.
Online-Bestellungen
Liefer- und Abholbestellungen über Ihre eigenen Kanäle, ohne Marktplatzprovision.
POS-Kasse
Tischplan, Rechnungsteilung, Teilzahlungen und Schichtabschluss. Bargeschäfte laufen während eines Verbindungsverlusts weiter und synchronisieren sich bei der Wiederherstellung.
Küchenanzeige
Tickets erscheinen im Küchendisplay im Moment der Eingabe, farbcodiert nach verstrichener Wartezeit. Gänge werden unabhängig ausgelöst, sodass die Gerichte gemeinsam die Ausgabe verlassen.
Tische & Grundriss
Konfigurieren Sie Ihren Grundriss und überwachen Sie die Belegung, Sitzungsdauer und Ausgaben pro Tisch.
Tischreservierungen
Akzeptieren Sie Buchungen über Ihre eigene Seite oder verbundene Reservierungskanäle; Kapazität und Schichtverfügbarkeit werden automatisch validiert.
Lieferzonen & Gebühren
Entfernbasierte Lieferzonen mit individuellen Gebühren und Mindestbestellwerten. Adressen außerhalb des definierten Bereichs werden an der Kasse abgelehnt.
On-Demand-Kurier
Weisen Sie Lieferungen einem On-Demand-Kuriernetzwerk zu und verfolgen Sie diese bis zur Fertigstellung, ohne eine eigene Flotte zu betreiben.
Druckermanagement
Konfigurierbare Beleg-, Küchen-, Bar- und Etikettendrucker mit kategoriebasierter Stationsrouting, Papierbreite und Kopienanzahl. Tickets werden automatisch bei der Bestelleingabe gedruckt.
Fiskalische Belege
Rechtlich konforme unterschriebene Belege in den erforderlichen Rechtsordnungen, mit Unterstützung für E-Rechnungen und E-Archive.
Buchhaltungsintegration
Jeder Handelstag wird automatisch in Ihr Buchhaltungssystem gebucht, wodurch die Dateneingabe zum Monatsende entfällt.
Treue & Gutscheine
Punkteprogramme, Kampagnen und Gutscheincodes mit vollständiger Einlösungstracking.
Berichte, die entscheiden
Beste und schlechteste Artikel, stündliche Lastverteilung, Lieferzeiten und Mitarbeiterleistung, berichtet mit Kosten und Marge.
Drei Schritte bis zur Live-Schaltung
Laden Sie Ihr Menü
Geben Sie Artikel und Preise manuell ein oder importieren Sie sie aus einem bestehenden Menü mit dem KI-Assistenten.
Tische und Stunden festlegen
Konfigurieren Sie den Grundriss, die Öffnungszeiten und die Lieferzonen.
Beginnen Sie mit der Entgegennahme von Bestellungen
Veröffentlichen Sie die Tisch-QR-Codes; Bestellungen beginnen im Küchendisplay einzugehen.
Fertige Restaurant-Themen
Wählen Sie ein Thema, das zu Ihrem Veranstaltungsort passt, und sehen Sie es live in jeder Sprache.
Pläne für jede Betriebsgröße
Verteilt und unterstützt durch unser Partnernetzwerk.
- Restaurants
- 1
- Tische
- 10
- Menüpunkte
- 50
- Bestellungen / Monat
- 10
- Benutzer
- 2
- Speicher (GB)
- 3 GB
- Bandbreite (GB)
- 10 GB
- Menüverwaltung
- QR-Code-Menü
- Online-Bestellungen
- Tischreservierungen
- Tisch- und Grundrissverwaltung
- POS (Point of Sale)
- Küchendisplay
- Kundenaufzeichnungen
- Treueprogramm
- Gutscheine & Rabattcodes
- Kundenbewertungen
- Shop-Designer
- E-Mail-Benachrichtigungen
- SMS-Benachrichtigungen
- WhatsApp-Benachrichtigungen
- KI-Assistent
- KI-Menüassistent
- Integrationen für Lebensmittel-Liefermarktplätze
- e-Rechnung / e-Archiv-Integration
- Bestands- und Inventarverfolgung
- Marktplatz für mehrere Restaurants
- Marken-Login-Seite
- Ihre eigene Domain
- Mehrwährungsfähigkeit
- Erweiterte Berichte
- Priorisierter Support
- Fiskalbelegsignierung
- Buchhaltungsintegration
- Kurierlieferung auf Abruf
- Integrationen für Reservierungskanäle
- SumUp Kartenterminal
- Offline-POS-Modus
- Lieferzonen und Gebühren
- Gerichte ausgeben (Vorspeisen, Hauptgerichte)
- Automatischer Ticketdruck
- Kellner-Bestell-App
- Mitarbeiteranwesenheit & Planung
- Selbstbedienungskiosk
- Restaurants
- 1
- Tische
- Menüpunkte
- Bestellungen / Monat
- 1000
- Benutzer
- 15
- Speicher (GB)
- 25 GB
- Bandbreite (GB)
- 150 GB
- Menüverwaltung
- QR-Code-Menü
- Online-Bestellungen
- Tischreservierungen
- Tisch- und Grundrissverwaltung
- POS (Point of Sale)
- Küchendisplay
- Kundenaufzeichnungen
- Treueprogramm
- Gutscheine & Rabattcodes
- Kundenbewertungen
- Shop-Designer
- E-Mail-Benachrichtigungen
- SMS-Benachrichtigungen
- WhatsApp-Benachrichtigungen
- KI-Assistent
- KI-Menüassistent
- Integrationen für Lebensmittel-Liefermarktplätze
- e-Rechnung / e-Archiv-Integration
- Bestands- und Inventarverfolgung
- Marktplatz für mehrere Restaurants
- Marken-Login-Seite
- Ihre eigene Domain
- Mehrwährungsfähigkeit
- Erweiterte Berichte
- Priorisierter Support
- Fiskalbelegsignierung
- Buchhaltungsintegration
- Kurierlieferung auf Abruf
- Integrationen für Reservierungskanäle
- SumUp Kartenterminal
- Offline-POS-Modus
- Lieferzonen und Gebühren
- Gerichte ausgeben (Vorspeisen, Hauptgerichte)
- Automatischer Ticketdruck
- Kellner-Bestell-App
- Mitarbeiteranwesenheit & Planung
- Selbstbedienungskiosk
- Restaurants
- 1
- Tische
- Menüpunkte
- Bestellungen / Monat
- Benutzer
- Speicher (GB)
- 100 GB
- Bandbreite (GB)
- 500 GB
- Menüverwaltung
- QR-Code-Menü
- Online-Bestellungen
- Tischreservierungen
- Tisch- und Grundrissverwaltung
- POS (Point of Sale)
- Küchendisplay
- Kundenaufzeichnungen
- Treueprogramm
- Gutscheine & Rabattcodes
- Kundenbewertungen
- Shop-Designer
- E-Mail-Benachrichtigungen
- SMS-Benachrichtigungen
- WhatsApp-Benachrichtigungen
- KI-Assistent
- KI-Menüassistent
- Integrationen für Lebensmittel-Liefermarktplätze
- e-Rechnung / e-Archiv-Integration
- Bestands- und Inventarverfolgung
- Marktplatz für mehrere Restaurants
- Marken-Login-Seite
- Ihre eigene Domain
- Mehrwährungsfähigkeit
- Erweiterte Berichte
- Priorisierter Support
- Fiskalbelegsignierung
- Buchhaltungsintegration
- Kurierlieferung auf Abruf
- Integrationen für Reservierungskanäle
- SumUp Kartenterminal
- Offline-POS-Modus
- Lieferzonen und Gebühren
- Gerichte ausgeben (Vorspeisen, Hauptgerichte)
- Automatischer Ticketdruck
- Kellner-Bestell-App
- Mitarbeiteranwesenheit & Planung
- Selbstbedienungskiosk
Häufig gestellte Fragen
Alles über das Restaurantmanagementsystem
Was ist ein Restaurantmanagementsystem?
Es ist ein integriertes System, das die Restaurantabläufe von Anfang bis Ende abdeckt: Menüverwaltung, Tisch-QR-Bestellungen, Online-Liefer- und Abholbestellungen, POS, Küchenanzeige und Tischreservierungen. Alle Module teilen sich eine einzige Datenquelle, sodass eine Preisänderung oder ein Lagerausfall gleichzeitig über jeden Kanal angezeigt wird.
Sieht die Küche Bestellungen sofort?
Ja. Bestellungen vom POS, dem QR-Menü und Ihrer Website erscheinen im Küchendisplay im Moment der Eingabe, farbcodiert nach verstrichener Wartezeit. Gänge können unabhängig ausgelöst werden, sodass die Gerichte gemeinsam die Ausgabe verlassen.
Kann ich Lieferbestellungen ohne Marktplatzprovision entgegennehmen?
Ja. Bestellungen, die über Ihre eigenen Kanäle aufgegeben werden, tragen keine Marktplatzprovision. Lieferzonen werden nach Entfernung mit individuellen Gebühren und Mindestbestellwerten definiert, und Adressen außerhalb des definierten Bereichs werden an der Kasse abgelehnt. Lieferungen können auch einem On-Demand-Kuriernetzwerk zugewiesen werden, wo keine interne Flotte existiert.
Funktioniert die Kasse weiter, wenn das Internet ausfällt?
Bargeschäfte laufen im Offline-Modus weiter und synchronisieren sich, sobald die Verbindung wiederhergestellt ist. Kartenzahlungen und fiskalische Signaturen erfordern absichtlich eine aktive Verbindung; das System informiert den Betreiber, anstatt eine unbare Zahlung als beglichen zu erfassen.
Gibt es rechtliche Belege aus und arbeitet es mit meinem Buchhalter zusammen?
Ja. Die fiskalische Belegunterzeichnung ist in jedem Plan enthalten, da nicht unterschriebene Verkäufe in vielen Teilen Europas nicht zulässig sind. Bezahlte Pläne buchen zusätzlich jeden Handelstag automatisch in Ihr Buchhaltungssystem.
Wie viel kostet die ControlCMS Restaurant-Software und gibt es einen kostenlosen Plan oder eine Testversion?
ControlCMS Restaurantmanagement gibt es in drei Stufen: einem kostenlosen Starter-Plan (bis zu 10 Bestellungen pro Monat, einschließlich QR-Menü, POS, Küchenanzeige, Tische, Reservierungen und fiskalische Belege), sowie kostenpflichtigen Pro- und Ultra-Plänen für höhere Bestellmengen und erweiterte Funktionen wie Buchhaltungsintegration, Offline-POS-Modus und Kartenterminalintegration. Anstatt fester veröffentlichter Preise werden die Pläne über unser Partnernetzwerk bepreist, daher kontaktieren Sie den Vertrieb für ein auf Ihren Betrieb und Ihr Land zugeschnittenes Angebot. Es gibt keine Lizenzgebühr für vor Ort und keine Einrichtungskosten über Ihren gewählten Plan hinaus.
Nimmt ControlCMS eine Provision oder eine Transaktionsgebühr auf meine Verkäufe?
Nein. ControlCMS wird als feste monatliche Abonnementgebühr abgerechnet; es nimmt keinen Prozentsatz Ihres Umsatzes oder fügt eine Gebühr pro Bestellung für Bestellungen hinzu, die über Ihre eigenen Kanäle aufgegeben werden. Sie behalten Ihren bestehenden Zahlungsanbieter und dessen Tarife, und Liefer- oder Abholbestellungen von Ihrer eigenen Website und dem QR-Menü tragen keine Marktplatzprovision. Nur Ihr gewählter Plan und optionale Zusatzleistungen, wie eine benutzerdefinierte Domain oder professionelle E-Mail, werden berechnet.
Kann ich zu ControlCMS von Toast, Square for Restaurants, TouchBistro, GloriaFood oder Loyverse wechseln, ohne mein Menü neu zu erstellen?
Ja. Sie müssen Ihr Menü nicht manuell erneut eingeben: Der integrierte KI-Assistent importiert Ihr bestehendes Menü, einschließlich Kategorien, Artikel und Preise, sodass der Wechsel von Toast, Square for Restaurants, TouchBistro, GloriaFood, Loyverse oder jedem aktuellen System schnell erfolgt. Sobald das Menü geladen und Tische sowie Öffnungszeiten festgelegt sind, werden die QR-Codes veröffentlicht und die Bestellungen treffen in der Regel am selben Tag auf der Küchenanzeige ein. Unsere Partner unterstützen beim Wechsel, der Schulung des Personals und der lokalen Unterstützung.
Ist ControlCMS eine gute Alternative zu Toast?
Es kann sein, insbesondere für Betreiber, die ihre eigenen provisionsfreien Bestellkanäle und die Freiheit wünschen, ihren eigenen Zahlungsanbieter und ihre Hardware zu behalten. Während Toast eng mit seiner eigenen Zahlungsabwicklung und proprietären Terminals verbunden ist, ist ControlCMS eine Cloud-Plattform, die auf jedem Tablet oder Terminal ohne lokale Installation läuft und das QR-Menü, Online-Bestellungen, POS, Küchenanzeige, Tische, Reservierungen, Lieferzonen und fiskalische Belege in einem einzigen Abonnement bündelt. Bereitstellung, Schulung und lokale Unterstützung werden über unser Partnernetzwerk abgewickelt. Die richtige Wahl hängt von Ihrem Markt und Ihrer Zahlungsstruktur ab, daher ist es ratsam, beide anhand Ihrer Anforderungen zu vergleichen.
Wie schneidet ControlCMS im Vergleich zu Square for Restaurants, GloriaFood oder Loyverse ab?
GloriaFood konzentriert sich auf Online-Bestellungen, Loyverse auf ein leichtgewichtiges POS und Square for Restaurants auf POS, das an Square-Zahlungen gebunden ist; ControlCMS kombiniert all diese Bereiche – QR-Menü und Online-Bestellungen, POS mit Offline-Bargeldmodus, Küchenanzeige, Tische, Reservierungen, Lieferzonen und On-Demand-Kurier, sowie fiskalische Belege und Buchhaltungsintegration – in einer integrierten Plattform. Da jedes Modul eine einzige Datenquelle teilt, aktualisiert eine Preisänderung oder ein ausverkauftes Produkt das QR-Menü, POS und die Website gleichzeitig. Ein kostenloser Starter-Plan ermöglicht es kleineren Betrieben, ohne Vorabkosten zu beginnen, während Pro und Ultra mit dem Bestellvolumen skalieren.
Kann ControlCMS mehrere Filialen und Menüs in mehreren Sprachen verwalten?
Ja. Sie können mehrere Filialen von einem einzigen Panel aus betreiben (verfügbar als Add-On), jede mit ihrem eigenen Menü, Währung und Zeitzone, während das QR-Menü jedem Gast in seiner eigenen Sprache angezeigt wird – sodass ein mehrsprachiges Menü keine separate Seite benötigt und das Menü, POS und die Website-Inhalte aus einer Quelle synchron bleiben. Größere Gruppen können auch jede Location mit einem eigenen Konto betreiben, und Ihr Partner hilft bei der Koordination der Einrichtung über die Standorte hinweg.
Welche Hardware benötige ich und funktioniert ControlCMS mit meinen vorhandenen Tablets, Druckern und Kartenterminal?
Es ist keine proprietäre Hardware erforderlich. ControlCMS ist cloudbasiert und läuft auf jedem Tablet oder Terminal über den Browser, ohne lokale Installation. Das Druckermanagement unterstützt Quittungs-, Küchen-, Bar- und Etikettendrucker, mit kategoriebezogener Weiterleitung, Papierbreite und Kopienanzahl, die pro Drucker konfiguriert werden, und fehlgeschlagene Druckaufträge werden erneut versucht, anstatt verworfen zu werden. Die Integration von Kartenterminals ist im Ultra-Plan verfügbar. Da es nicht an eine bestimmte Gerätemarke gebunden ist, können Sie mit der Hardware beginnen, die Sie bereits besitzen.
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Unsere Partner kümmern sich um die Bereitstellung, Schulung des Personals und lokale Unterstützung.
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