Couverture complète des opérations de restaurant sur une seule plateforme
Le menu QR, la commande en ligne, le POS, l'affichage en cuisine et les réservations fonctionnent sur un système intégré. Les commandes sont transmises à la cuisine au moment de l'entrée, éliminant les tickets en papier et la transmission manuelle entre le service et la cuisine.
Menu Code QR
Les invités scannent le code de la table, voient le menu dans leur propre langue et passent des commandes sans attendre le service.
- Les invités scannent le code de la table et commandent directement
- Menu affiché dans la langue de l'invité
- Les articles marqués comme indisponibles sont supprimés de chaque canal immédiatement
Affichage de Cuisine
Les tickets apparaissent sur l'affichage en cuisine au moment de l'entrée, codés par couleur selon le temps d'attente écoulé. Les plats sont envoyés indépendamment afin que les plats sortent ensemble.
- Les tickets apparaissent au moment de l'entrée de la commande
- La couleur indique le temps d'attente écoulé par ticket
- Les plats sont envoyés indépendamment afin que les plats sortent ensemble
Caisse Enregistrée
Plan de table, partage de facture, paiements partiels et clôture de shift. Les transactions en espèces continuent pendant la perte de connectivité et se synchronisent lors de la reconnexion.
- Support pour le partage de facture et le paiement partiel
- Carte, espèces et bons de repas sur un seul chèque
- Les transactions en espèces continuent pendant la perte de connectivité
Tables & Plan de Sol
Configurez votre plan de salle et surveillez l'occupation, la durée de séjour et les dépenses par table.
- Plan de salle configurable pour les zones intérieures et de terrasse
- Durée de séjour et dépenses surveillées par table
- Chèques transférés entre les tables sans perte de données
Commandes en Ligne
Commandes de livraison et de ramassage via vos propres canaux, sans commission de marché.
- Commandes de livraison et de ramassage via vos propres canaux
- Aucune commission de marché sur les commandes directes
- Statut de la commande suivi par l'invité jusqu'à la livraison
Zones de Livraison & Frais
Zones de livraison basées sur la distance avec des frais individuels et des valeurs de commande minimum. Les adresses au-delà de la portée définie sont refusées au moment du paiement.
- Zones basées sur la distance avec frais et minimums individuels
- Adresses au-delà de la portée définie refusées au moment du paiement
- Attribution de coursiers à la demande où aucune flotte n'est exploitée
Réservations de Tables
Acceptez les réservations depuis votre propre page ou via des canaux de réservation connectés ; la capacité et la disponibilité des shifts sont validées automatiquement.
- Réservations depuis votre propre page ou canaux connectés
- Capacité et disponibilité des shifts validées automatiquement
- Rappels automatisés réduisent les taux de non-présentation
Gestion des imprimantes
Imprimantes de reçus, de cuisine, de bar et d'étiquettes configurables avec routage par station basé sur les catégories, largeur de papier et nombre de copies. Les tickets sont imprimés automatiquement lors de l'entrée de la commande.
- Routage basé sur les catégories vers les récepteurs, cuisines, bars et imprimantes d'étiquettes
- Largeur de papier, nombre de copies et impression automatique configurés par imprimante
- Les travaux d'impression échoués sont réessayés plutôt que rejetés
Couverture opérationnelle complète
Avant de la maison, cuisine et back office dans un seul système.
Gestion de Menu
Catégories, variantes, modificateurs et données sur les allergènes. Un seul changement de prix se propage simultanément au menu QR, au POS et au site web.
Menu Code QR
Les invités scannent le code de la table, voient le menu dans leur propre langue et passent des commandes sans attendre le service.
Commandes en Ligne
Commandes de livraison et de ramassage via vos propres canaux, sans commission de marché.
Caisse Enregistrée
Plan de table, partage de facture, paiements partiels et clôture de shift. Les transactions en espèces continuent pendant la perte de connectivité et se synchronisent lors de la reconnexion.
Affichage de Cuisine
Les tickets apparaissent sur l'affichage en cuisine au moment de l'entrée, codés par couleur selon le temps d'attente écoulé. Les plats sont envoyés indépendamment afin que les plats sortent ensemble.
Tables & Plan de Sol
Configurez votre plan de salle et surveillez l'occupation, la durée de séjour et les dépenses par table.
Réservations de Tables
Acceptez les réservations depuis votre propre page ou via des canaux de réservation connectés ; la capacité et la disponibilité des shifts sont validées automatiquement.
Zones de Livraison & Frais
Zones de livraison basées sur la distance avec des frais individuels et des valeurs de commande minimum. Les adresses au-delà de la portée définie sont refusées au moment du paiement.
Coursier à la Demande
Assignez les livraisons à un réseau de coursiers à la demande et suivez-les jusqu'à leur achèvement, sans faire fonctionner votre propre flotte.
Gestion des imprimantes
Imprimantes de reçus, de cuisine, de bar et d'étiquettes configurables avec routage par station basé sur les catégories, largeur de papier et nombre de copies. Les tickets sont imprimés automatiquement lors de l'entrée de la commande.
Reçus Fiscaux
Reçus signés conformes à la législation dans les juridictions où cela est requis, avec support de la e-facture et de l'e-archive.
Intégration Comptable
Chaque jour de trading est automatiquement enregistré dans votre système comptable, éliminant la saisie de données à la fin du mois.
Fidélité & Coupons
Programmes de points, campagnes et codes de coupon avec suivi complet des échanges.
Rapports Qui Décident
Meilleurs et pires articles, distribution de charge horaire, temps de livraison et performance du personnel, rapportés avec coût et marge.
Trois étapes pour être opérationnel
Chargez votre menu
Entrez les articles et les prix manuellement, ou importez-les depuis un menu existant à l'aide de l'assistant IA.
Définissez les tables et les heures
Configurez le plan de salle, les heures d'ouverture et les zones de livraison.
Commencez à prendre des commandes
Publiez les codes QR des tables ; les commandes commencent à arriver sur l'affichage en cuisine.
Thèmes de restaurant prêts à l'emploi
Sélectionnez un thème adapté à votre lieu et prévisualisez-le en direct dans n'importe quelle langue.
Plans pour chaque taille d'opération
Distribué et soutenu par notre réseau de partenaires.
- Restaurants
- 1
- Tables
- 10
- Éléments de menu
- 50
- Commandes / mois
- 10
- Utilisateurs
- 2
- Stockage (GB)
- 3 GB
- Bande passante (GB)
- 10 GB
- Gestion du menu
- Menu QR code
- Commandes en ligne
- Réservations de table
- Gestion des tables et du plan de salle
- POS (point de vente)
- Écran d'affichage de cuisine
- Dossiers clients
- Programme de fidélité
- Coupons et codes de réduction
- Avis des clients
- Concepteur de vitrine
- Notifications par e-mail
- Notifications par SMS
- Notifications WhatsApp
- Assistant IA
- Assistant de menu AI
- Intégrations de marché de livraison de nourriture
- Intégration e-facture / e-archive
- Suivi des stocks et de l'inventaire
- Marché multi-restaurants
- Page de connexion personnalisée
- Votre propre domaine
- Multi-devises
- Rapports avancés
- Support prioritaire
- Signature de reçu fiscal
- Intégration comptable
- Livraison par coursier à la demande
- Intégrations de canaux de réservation
- Terminal de carte SumUp
- Mode POS hors ligne
- Zones de livraison et frais
- Firing des plats (entrées, plats principaux)
- Impression automatique des tickets
- Application de commande pour serveurs
- Présence et planification du personnel
- Kiosque libre-service
- Restaurants
- 1
- Tables
- Éléments de menu
- Commandes / mois
- 1000
- Utilisateurs
- 15
- Stockage (GB)
- 25 GB
- Bande passante (GB)
- 150 GB
- Gestion du menu
- Menu QR code
- Commandes en ligne
- Réservations de table
- Gestion des tables et du plan de salle
- POS (point de vente)
- Écran d'affichage de cuisine
- Dossiers clients
- Programme de fidélité
- Coupons et codes de réduction
- Avis des clients
- Concepteur de vitrine
- Notifications par e-mail
- Notifications par SMS
- Notifications WhatsApp
- Assistant IA
- Assistant de menu AI
- Intégrations de marché de livraison de nourriture
- Intégration e-facture / e-archive
- Suivi des stocks et de l'inventaire
- Marché multi-restaurants
- Page de connexion personnalisée
- Votre propre domaine
- Multi-devises
- Rapports avancés
- Support prioritaire
- Signature de reçu fiscal
- Intégration comptable
- Livraison par coursier à la demande
- Intégrations de canaux de réservation
- Terminal de carte SumUp
- Mode POS hors ligne
- Zones de livraison et frais
- Firing des plats (entrées, plats principaux)
- Impression automatique des tickets
- Application de commande pour serveurs
- Présence et planification du personnel
- Kiosque libre-service
- Restaurants
- 1
- Tables
- Éléments de menu
- Commandes / mois
- Utilisateurs
- Stockage (GB)
- 100 GB
- Bande passante (GB)
- 500 GB
- Gestion du menu
- Menu QR code
- Commandes en ligne
- Réservations de table
- Gestion des tables et du plan de salle
- POS (point de vente)
- Écran d'affichage de cuisine
- Dossiers clients
- Programme de fidélité
- Coupons et codes de réduction
- Avis des clients
- Concepteur de vitrine
- Notifications par e-mail
- Notifications par SMS
- Notifications WhatsApp
- Assistant IA
- Assistant de menu AI
- Intégrations de marché de livraison de nourriture
- Intégration e-facture / e-archive
- Suivi des stocks et de l'inventaire
- Marché multi-restaurants
- Page de connexion personnalisée
- Votre propre domaine
- Multi-devises
- Rapports avancés
- Support prioritaire
- Signature de reçu fiscal
- Intégration comptable
- Livraison par coursier à la demande
- Intégrations de canaux de réservation
- Terminal de carte SumUp
- Mode POS hors ligne
- Zones de livraison et frais
- Firing des plats (entrées, plats principaux)
- Impression automatique des tickets
- Application de commande pour serveurs
- Présence et planification du personnel
- Kiosque libre-service
Questions fréquentes
Tout sur le système de gestion de restaurant
Qu'est-ce qu'un système de gestion de restaurant ?
C'est un système intégré couvrant les opérations de restaurant de bout en bout : gestion de menu, commande QR de table, commandes de livraison et de ramassage en ligne, POS, affichage en cuisine et réservations de table. Tous les modules partagent une seule source de données, donc un changement de prix ou une rupture de stock est reflété sur chaque canal à la fois.
La cuisine voit-elle les commandes instantanément ?
Oui. Les commandes du POS, du menu QR et de votre site web apparaissent sur l'affichage en cuisine au moment de l'entrée, codées par couleur selon le temps d'attente écoulé. Les plats peuvent être envoyés indépendamment afin que les plats sortent ensemble.
Puis-je prendre des commandes de livraison sans payer de commission de marché ?
Oui. Les commandes passées par vos propres canaux ne portent aucune commission de marché. Les zones de livraison sont définies par distance avec des frais individuels et des valeurs de commande minimum, et les adresses au-delà de la portée définie sont refusées au moment du paiement. Les livraisons peuvent également être assignées à un réseau de coursiers à la demande là où aucune flotte interne n'existe.
La caisse continue-t-elle à fonctionner si l'internet tombe en panne ?
Les transactions en espèces continuent en mode hors ligne et se synchronisent une fois la connectivité rétablie. Les paiements par carte et la signature fiscale nécessitent une connexion active par conception ; le système informe l'opérateur plutôt que d'enregistrer un paiement non collecté comme réglé.
Émet-il des reçus légaux et fonctionne-t-il avec mon comptable ?
Oui. La signature de reçus fiscaux est incluse dans chaque plan, car les ventes non signées ne sont pas autorisées dans une grande partie de l'Europe. Les plans payants enregistrent également chaque jour de trading automatiquement dans votre système comptable.
Combien coûte le logiciel de restaurant ControlCMS, et y a-t-il un plan ou un essai gratuit ?
La gestion de restaurant ControlCMS se décline en trois niveaux : un plan Starter gratuit (jusqu'à 10 commandes par mois, incluant le menu QR, le POS, l'affichage de cuisine, les tables, les réservations et les reçus fiscaux), plus des plans Pro et Ultra payants pour des volumes de commandes plus élevés et des fonctionnalités avancées telles que l'intégration comptable, le mode POS hors ligne et l'intégration de terminal de carte. Plutôt que des chiffres fixes publiés, les plans sont tarifés via notre réseau de partenaires, donc contactez les ventes pour un devis adapté à votre opération et à votre pays. Il n'y a pas de licence sur site à acheter et aucun coût d'installation au-delà de votre plan choisi.
ControlCMS prend-il une commission ou des frais par transaction sur mes ventes ?
Non. ControlCMS est facturé sous forme d'abonnement mensuel fixe ; il ne prend pas un pourcentage de vos revenus ni n'ajoute de frais par commande pour les commandes passées par vos propres canaux. Vous conservez votre processeur de paiement existant et ses tarifs, et les commandes de livraison ou de retrait de votre propre site Web et menu QR ne comportent aucune commission de marché. Seuls votre plan choisi et les options supplémentaires, telles qu'un domaine personnalisé ou un e-mail professionnel, sont facturés.
Puis-je passer à ControlCMS depuis Toast, Square for Restaurants, TouchBistro, GloriaFood ou Loyverse sans reconstruire mon menu ?
Oui. Vous n'avez pas besoin de saisir votre menu manuellement : l'assistant AI intégré importe votre menu existant, y compris les catégories, les articles et les prix, donc le passage de Toast, Square for Restaurants, TouchBistro, GloriaFood, Loyverse ou tout système actuel est rapide. Une fois le menu chargé et les tables et heures définies, les codes QR sont publiés et les commandes commencent à arriver sur l'affichage de cuisine, généralement le même jour. Nos partenaires aident avec le passage, la formation du personnel et le support local.
ControlCMS est-il une bonne alternative à Toast ?
Cela peut l'être, en particulier pour les opérateurs qui souhaitent leurs propres canaux de commande sans commission et la liberté de conserver leur propre processeur de paiement et matériel. Alors que Toast est étroitement lié à son propre traitement de paiement et à ses terminaux propriétaires, ControlCMS est une plateforme cloud qui fonctionne sur n'importe quelle tablette ou terminal sans installation sur site, et elle regroupe le menu QR, la commande en ligne, le POS, l'affichage de cuisine, les tables, les réservations, les zones de livraison et les reçus fiscaux dans un seul abonnement. Le déploiement, la formation et le support local sont gérés par notre réseau de partenaires. Le bon choix dépend de votre marché et de votre configuration de paiement, donc il est conseillé de comparer les deux par rapport à vos exigences.
Comment ControlCMS se compare-t-il à Square for Restaurants, GloriaFood ou Loyverse ?
GloriaFood se concentre sur la commande en ligne, Loyverse sur un POS léger, et Square for Restaurants sur un POS lié aux paiements Square ; ControlCMS combine tous ces domaines — menu QR et commande en ligne, POS avec mode hors ligne, affichage de cuisine, tables, réservations, zones de livraison et coursier à la demande, plus reçus fiscaux et intégration comptable — dans une plateforme intégrée. Comme chaque module partage une seule source de données, un changement de prix ou un article épuisé se met à jour sur le menu QR, le POS et le site Web en même temps. Un plan Starter gratuit permet aux petits établissements de commencer sans coût initial, tandis que Pro et Ultra évoluent avec le volume de commandes.
ControlCMS peut-il gérer plusieurs succursales et menus dans plusieurs langues ?
Oui. Vous pouvez gérer plusieurs succursales à partir d'un seul panneau (disponible en tant qu'option), chacune avec son propre menu, sa propre devise et son propre fuseau horaire, tandis que le menu QR est affiché à chaque invité dans sa propre langue — donc un menu multilingue n'a pas besoin de site séparé et le contenu du menu, du POS et du site web reste synchronisé à partir d'une seule source. Les groupes plus importants peuvent également gérer chaque lieu sur son propre compte, et votre partenaire aide à coordonner la configuration entre les sites.
Quel matériel ai-je besoin, et ControlCMS fonctionne-t-il avec mes tablettes, imprimantes et terminaux de carte existants ?
Aucun matériel propriétaire n'est requis. ControlCMS est basé sur le cloud et fonctionne sur n'importe quelle tablette ou terminal via le navigateur, sans installation sur site. La gestion des imprimantes prend en charge les imprimantes de reçus, de cuisine, de bar et d'étiquettes, avec un routage basé sur les catégories, la largeur du papier et le nombre de copies configurés par imprimante, et les travaux d'impression échoués sont réessayés plutôt que rejetés. L'intégration de terminal de carte est disponible sur le plan Ultra. Comme il n'est pas lié à une seule marque d'appareil, vous pouvez commencer avec l'équipement que vous possédez déjà.
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Nos partenaires gèrent le déploiement, la formation du personnel et le support local.
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